Este plato es fácil y rápido de preparar.
La lubina va a la plancha sin más complicaciones. Sacamos los lomos de la lubina y los hacemos a la plancha , para mi gusto poco hecha.
La salsa de curry , necesitamos:
- una manzana
- una cebolla
- curry
- un vasito de leche.
Ponemos a pochar la manzana y la cebolla a fuego lento.
Salpimentamos y añadimos una cucharadita de café de curry en polvo.
Agregamos el vasito de leche y dejamos cocer unos minutos.
Trituramos y pasamos por el chino, o por el colador.
Esta salsita la servimos acompañando al pescado, y para completar de guarnición unos tomates rellenos de ensalada.
Los tomates los vaciamos y troceamos la carne.
Añadimos maiz, espárragos trigueros en conserva, atún, unas aceitunas negras troceadas, y pimiento rojo.
Con todo esto , rellenamos los pimientos y ¡¡a comer !!.
Espero que os guste.
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Pues eso digo yo a comer!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarHola Picapusa. No se con que cosa quedarme, si con la lubina, con la salsa o con los tomates. La lubina me encanta, soy de pescado, esa salsa de curry debe estar sencillamente ideal y de los tomates rellenos para que hablar. Al final me he decidido y me quedo con las tres. Hoy has dado en el clavo. Me ha encantado.
ResponderEliminarUn beso
venga vamos !!! jajaja, besos maria
ResponderEliminarVaya ,pues me alegro Juan que te haya gustado, a mi también me gustó.
ResponderEliminarun beso
Mira Picapusa, esta receta me sirve para el regimen, gracias por la idea. Bsitos almerienses
ResponderEliminarHola lola, me alegro que te vaya bien, sólo tienes que probar poca salsa, por lo demás no hay nada que no puedas comer, creo.
ResponderEliminarbesitos
HOOOO!!!! sin palabras.
ResponderEliminarBesinos.
La leche picapusa me ties loca, voy amontonando recetas y algun dia les daré salida, pero este lubina la paso a las primeras.
ResponderEliminarTiene que estar buenisimo asi que apuntada queda.
Un besito wapa
Gracias Picapusa! Me acabas de dar la erceta perfecta para que mi marido coma lubina!! No le gusta mucho, pero estoy segura que con esa salsa de curry le va aencantar...y encima con poquitas calorias!!
ResponderEliminarMuchisimas gracias!
muchos besos laviana !!!
ResponderEliminargracias rosa, eres un cielo , guapa!!
ResponderEliminarHola elena, no me digas que no le gusta!!, cachis estos hombres!!, me alegro que te vaya bien la receta,
ResponderEliminarbesitos