Esto es una cenita estupenda para los que nos hemos pasado estas fiestas de Semana Santa.
Un pedazo de emperador a la plancha sin más historias sobre un salteado en el wok de :
- col cortadita en juliana
- una cebolla tierna cortada bien fina
- unas tiras de pimiento rojo
- sal , pimienta, una cucharada de aceite de oliva.
Salteamos la verdura cuando el wok está caliente y al final le añadimos unas tiritas de salmón ahumado .
Lo ponemos sobre el plato y col- ocamos al emperador.
¡¡A cenar !!
Espero que os guste.
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