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SALCHICHAS CON AJETES .



Es una receta muy típica hacer las salchichas al vino blanco, pero como una tiene que hacer la comida para el gusto general, pensé en no ponerle el vinito y se me ocurrió hacerlas de esta manera.

Necesitamos;

- unos ajos tiernos, a gusto de cada uno, yo usé ocho.
- unas salchichas
- unas patatas
- aceite de oliva y sal.

Nada más sencillito que poner en una cazuela dos cucharadas de aceite de oliva y añadir los ajetes .

Pelamos las patatas y las cortamos a daditos, las añadimos y rehogamos.

Salamos todo y agregamos las salchichas pinchadas para que no nos exploten.

Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento, hasta que se hagan las patatas y las salchichas .

Conseguiremos que se cocine todo con poco aceite añadido, soltando los jugos las cosas y sin secarse.

Vamos moviendo para que no se peguen y ya tenemos el plato.

El saborcito de ajo que cogen las patatas es delicioso, y las salchichas quedan muy jugosas.

Espero que os guste.




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Comentarios

  1. Qué rico, otra idea para preparar las salchichas, gracias.
    Besitos,

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  2. Hola Picapusa. Una receta con salchichas que tiene que estar estupenda. suelo hacer una vez a la semana, las hago al vino. Con ajetes, que por cierto, me encantan, no las he hecho ya que los gustos no son idénticos y lo que me gusta a mí, no gusta a alguien, con lo que me tengo que adaptar. Tienen que estar muy ricas y cuando pueda las haré para mi solo, aunque tenga que hacer otro plato jj. Una muy buena receta para un excelente comienzo de semana.
    Un beso

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  3. ¡Qué buena idea para dejar preparada con antelación! Y además.... riquísimas estas salchichas. Un saludiño.

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  4. hola Pica, te voy a confesar un secreto......a mi las salchichas me encantan comérmelas crudas jajajajajaja pero además lo digo de verdad.

    besos wuapa

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  5. Una manera de hacer las salchichas muy rico, hay que inventarse cosas en la cocina, y tu tienes imaginacion para dar y entregar jjjaja, un beso guapa

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  6. Se ve muy rico y original.
    Me copio la recetita y ya te contare.
    Un besito, guapa.

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  7. gracias a ti cielo , eres un sol !!
    besitos

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  8. Hola juan, pues el toque de los ajetes a mi me ha encantado, las patatas saben mucho mejor.

    He de decir que fué lo único que comí del plato porque a mi las salchichas blancas... ni fu ni fa, pero como tú dices, nos acomodamos a los gustos de los demás, dejando los nuestros en un segundo plano.
    Me alegro que tengas un buen comienzo de semana.

    Un beso.

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  9. Pues según dijeron si lo estaban , jajajaa, gracias María, eres un solete.

    besitos

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  10. Pues si marisa, es un plato para salir al campo , a que si?'jajaja.

    besitos gracias cielo

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  11. ohhh manresa , no me digas eso, a mi no me gustan ni cocinadas, aisss, prefiero las rojas, y tampoco es que me vuelvan loca, peroooo, en casa les gustan y yo no tengo más remedio, jajaja.

    besitos carnivora !!!

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  12. Muchas gracias mamen, eres muy amable ,

    besazos guapa,

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  13. Gracias Mari Carmen, me alegro que te gusten!!

    besitos

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  14. Ummmm que buenas, con vino si las hago amenudo, pero si como las presentas no las comí, y con la pinta que tienen han de estar buenisimas, asi que copiadas quedan.
    Un besazo Pica

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  15. Qué rico y baratito, me encanta. Con lo buenos que están los ajetes y el toque que le dan a todo.
    Un beso.

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  16. Qué buenas.
    Tomo nota para las próximas, que las suelo hacer a menudo con vino o cerveza y así cambiamos .
    un beso

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  17. ¡Que rica! Con lo que gustan las salchichas y asi seguro que mas.

    Un beso.

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  18. hola pica.
    Una receta muy apetecible.....y rica que tiene que estar.así que me la copio.
    Un besín.

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  19. Un plato sencillo y muy rico,con un gazpacho y este plato tan estupendo que has preparado,ya estamos listos

    Saludos antuan

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  20. que ricoooo menuda idea me acabas de dar siempre las hago al vino ... bueno a veces a la cerveza porque me quedo sin vino jijiji pero las próximas las hago asi .
    besazooos guapisima

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  21. hola rosa, yo con vino no las hago por los chicos, no les gusta el sabor, pero asi con ajetes me gusto mucho,

    besitos guapa

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  22. muchas gracias sefa , me alegro que te gusten.

    besitos guapa

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  23. es cierto maby, a mi las salchichas no me gustan mucho pero las patatillas quedaron con un sabor uhmmmmm.


    besitos maby

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  24. gracias carmen, me alegro que te gusten !!

    besazos

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  25. gracias carlos, eres muy amable

    saludos cocinero !!

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  26. gracias fely, me alegro que te guste, no tienen complicación que es lo mejor

    besitos

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  27. tienes mucha razon antuan, que rico un vasito de gazpacho !!!

    saludos cocinero

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  28. yesly prueba , veras que ricas, no sé si más las patatillas, jajajaj.

    besitos guapa

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