Esto es un aperitivo sencillito, sencillito, pero la verdad es un bocado estupendo, fácil de preparar y rico.
Casi , casi que no es necesario que explique los ingredientes, porque saltan a la vista y son de lo más simples.
Los pimientos de padrón todo el mundo sabe que se dice de ellos , son un poco.... padroncetes porque unos pican y otros no.
La manera de prepararlos , simplemente lavar los pimientos de padrón, secarlos con papel de cocina y envolverlos con beicon.
Yo usé lonchas de beicon de las que venden empaquetadas, y como son largas, las partí por la mitad, una mitad para cada pimiento.
Las sujetamos con un palillo, ponemos el aceite a calentar, y los freimos.
Una vez fuera del aceite, y sobre papel absorbente, los espolvoreamos con sal gruesa .
¡¡Y a comerlos compulsivamente!!.
Espero que os guste.
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