Este bizcocho se le ocurrió hacerlo a mi amiga Bea, y su blog Recetas y trabajos.
Bea es una de las estupendas amistades que esto del internet me ha permitido conocer.
Es una chica sensacional , un besito para ti y para Nelo.
Los ingredientes son sencillos: los mismos que para un bizcocho tres , dos , uno, pero sustituyendo el yogurt por un vaso de horchata.
Así que necesitaremos:( usando como medida un vaso tipo de nocilla)
- un vaso de horchata
- tres vasos de harina
- dos vasos de azúcar
- tres huevos
- medio vaso de aceite
- un sobre de levadura royal.
La forma de prepararlo, pues como todos los bizcochos.
Batimos bien las yemas con el azúcar.
Añadimos el vaso de horchata y el aceite y seguimos batiendo.
Montamos a punto de nieve las claras.
Agregamos la harina y la levadura, tamizadas e incorporamos las claras.
Ponemos al horno 180º unos treinta o cuarenta minutos y ya tenemos nuestro ¡¡¡ bizcocho che !!!
Para decorarlo un poquitín, hice una glasa con colorante rojo, azúcar glass y un poco de agua, y quedó algo más divertido.
Le puse unos fideitos de colores, porque a mi peque le encantan y se come todo lo que lleve fideitos de colores, aunque se los eche encima de las lentejas (....)
Espero que os guste.
Gracias Bea, eres más lista que el hambre !!!
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