PATATAS BABY CON ABRIGUITO DE CALABACIN

Está claro que hay una forma mucho menos complicada de comerse los ingredientes de estos entrantes.

Lo tengo claro.

Con ingredientes como :

- patatas baby cocidas
- calabacin
- lonchas de jamón serrano

Podríamos hacer un rehogadito y tan campantes.

Peeeero...¿ no hay quien le gusta complicarse la vida y hacer jerseys a mano?, o cuadros de caballos galopando por la pradera a punto de cruz??, o montar un mueble de ikea??

Con lo facilito que resulta comprarse un jersey, o un cuadro o el mueble ya hecho y a ser posible que un señor te lo suba hasta la salita y te lo coloque.
Y, dicho sea de paso, recordé aquel chiste de dos amigos que uno le dice al otro...
- "¿sabes? yo trabajo en IKEA"
- Perdona Antonio, pero en IKEA trabajo YO , que tengo que coger YO el mueble desmontado, pasarlo YO por caja, subirlo YO al coche, y montarlo completamente YO en mi casa.

Pero esto de la cocina, para quien le gusta, es un hobby como otro cualquiera, y aunque pueda parecer una cosa absurda, para comer diariamente ,complicarse la vida en montar el plato, a mi me resulta de lo más placentero.

Y aquí me tenéis, yo con los mismos ingredientes que otro haría un simple rehogado, hago este entrante.

PATATITAS BABY CON ABRIGUITO DE CALABACIN

Cortamos el calabacin longitudinalmente en lonchas finas y las cocinamos a la plancha con un poquito de aceite y sal.

Vamos extendiendo el jamón serrano y envonvemos la patata con este magnífico abriguito.

Las sujetamos con un palillo y decoramos a gusto de cada cual.

Perfectamente le va bien una salsa rosa a este plato ....



Yo simplemente las decoré con unos aritos de aceitunas y un poquito de orégano espolvoreado, que cada cual haga lo que más le guste.



Espero que os guste.


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