Siempre que hago huevos rellenos los hago de la misma forma, ya sabemos, lo he visto en varios blogs:La yema aplastada con atún, yo le pongo un poquito de tomate frito, mayonesa, mezcladito y rellenos.
Pero en esta ocasión, tenía medio aguacate por la nevera y pensé que no le iría mal...
Y así lo hice, necesitamos:
- huevos cocidos
- aguacate
- atún en conserva
- mayonesa, en mi caso industrial.
La forma de prepararlos no puede ser más sencilla .
Partir los huevos por la mitad, mezclar la yema, el atún y el aguacate, aplastarlo todo y añadir la mayonesa y un poquito de zumo de limón, para que no ennegrezca el aguacate.
Rellenamos los huevos y ya está!!!
Una delicia. Le puse unos rabanitos para acompañar, mira que me gustan a mi los rabanitos!!!
Hoy no me enrollo con mis cosas, pero es que la receta no necesita más historias.
Espero que os guste.
¿Quieres imprimir esta receta?
Me encanta, Pica, tan fresquito y apetecible, meter la mano en la fuente, jeje, y dejarla limpita. Se ven estupendísimos.
ResponderEliminarBesos.
Toñi, yo cuando los hago le tengo que poner el relleno tradicional, porque en cuanto me salgo del guión ya ponen pegas. Es decir ponerle algo de tomate y ya me están mirando como diciendo ¡ni se te ocurra! y claro ni se me ocurre.
ResponderEliminarEste relleno que les has puesto es original con el aguacate y seguro que habrá estado muy rico.
Me habría comido unos cuantos y con los rabanitos más aún porque me encantan.
Un beso
Me gusta mucho Pica,yo también los hago siempre como tú,habrá que probar estos.
ResponderEliminarA mi marido también le encantan los rábanos.
Besitos guapa
Deliciosos los huevos y el relleno buenísmo. Los probaré.
ResponderEliminarUn besiño.
Me encantan!!! Yo también los hago a lo tradicional, con la llema y el atún, pero esta variante tiene buena pinta.
ResponderEliminarBiquiños
no me gusta el aguacateeeeeeeeee
ResponderEliminarjijiji
Que rico en casa los huevos rellenos nos encanta pero con aguacate no se si les iba a gustar a los niños...
ResponderEliminarUn beso cielo
Ala mira que huevos mas apañaos nos ha preparado nuestra Toñi..
ResponderEliminarQue ricos tienen que estar y ahora asi para los calores, fresquitos..una gozada..
Saludetes
Pica, ¡que rico! los huevos rellenos me chiflan, y rellenos de aguacates, uhhh tienen que estar deliciosos, pero es que tu anterior entrada con distintas ideas de ensaladas de frutas chapó. Me las guardo porque me encantan y ahora con la calor que hace es lo único que apetece, cositas frescas.
ResponderEliminarBesitos.
hay pica a mi me pasa lo mismo no me da tiempo para todo...jjeje,me llevo un par de huevos y un postre de frutas...que rico!!
ResponderEliminarBexinos wapa.
Ricos, muy apropiado para estos calores. Un saludo
ResponderEliminarmuy original ese relleno
ResponderEliminarlo tendre que probar¡¡¡¡
un beso
Pues será cuestión de probarlos.
ResponderEliminarPorque me encanta el aguacate.
IUn besito
HOlaaa, ya apetecen cosas fresquitas! anda que ya estará pegando de lo lindo en Santa Pola eh? deben de estar muy buenos con aguacate, es un ingrediente que nunca llevo en mi cesta de la compra!
ResponderEliminarUn besoooo
Yo también hago los clásicos, pero con aguacate han de estar igualmente ricos, probaré.
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan los huevos rellenos. Nunca he probado el aguacate, voy a tener que hacerlo y así probar esta receta. Estupendos.
ResponderEliminarUn besín.
Mmmmm... me encantan los huevos rellenos pero nunca los he probado con aguacate y con lo que me gusta!!!
ResponderEliminarDelicioso.
Besitos.
que ricossss
ResponderEliminarniña siempre le dás un sentido diferente a las cosas cómo un toquecito algo mágico, tendré que probar....gracias toñi.......saludos paco
ResponderEliminarpues muy bueno el toque del aguacate
ResponderEliminarQue rico....me encantan los huevo rellenos, y ahora con el calorcito, es uno de mis platos preferidos. Me quedo por aquí dando una vueltecita.
ResponderEliminarTe mando un besooooote
Qué buenos, yo les pongo otro relleno, pero estos se ven deliciosos.Un beso
ResponderEliminarMe eparece que debe estar muy bueno, Toñi. Lo pruebo sin falta! Un besito!
ResponderEliminarQue buenos!! yo también suelo hacerlos siempre igual jejeje...tomo nota seguro que estaban buenísimos.
ResponderEliminarBesos cris
Pues, mira, como yo soy gran aficionada a rellenar cosas, me apunto esta versión. Además, me encantan tanto el atún como el aguacate.
ResponderEliminarUn besote.
aissss que ricos tienen que estar con lo que me gusta a mi el aguacate pero como me salga del relleno del atún y el tomate me dá que me los como yo solita bufff mira que son reacios a `probar cosas nuevas :( muy ricos pica besazosssssssss guapetona :)
ResponderEliminarMe los he hecho para cenar, Toñi y me han gustado muchísimo!!! Gracias por la idea, guapa!
ResponderEliminaraaaaaaaaaaaaaaaaainss, con lo que me gusta el aguacate!!!
ResponderEliminarse ven deliciosos.. y la combinación es perfecta... la próxima vez que los haga los tunea al estilo Pica!!
besotes
cómo apetece esta receta con la calor,me parecen estupendos
ResponderEliminarun abrazo,belen
Lo siento me quedo con los antiguos el aguacate ...... no me hace.
ResponderEliminarBesitos
Me encantan los huevos duros y más rellenos. El tuyo es de lujo. Toda una maravilla de sabor.
ResponderEliminarBesos.
Hola maby, la verdad es que estaban riquisimos!! y con este calor apetecen mucho.
ResponderEliminarbesos!
Hola Juan, a mi me pasa lo mismo, no creas, menos mal que eso si, el pariente no suele quejarse y hace de cobaya sin rechistar.
ResponderEliminar¿te gustan los rabanitos? a mi me gustan muchísimo.
Un beso.
hola cavaru, la variación es poca, y están ricos, el aguacate le va bien, vaya con los rabanitos, nos gustan a todos!
ResponderEliminarbesitos
kanela y limón, muchas gracias! me alegro que te hayan gustado
ResponderEliminarbesitos
calderabarcos, si te gusta el aguacate, te gustarán.
ResponderEliminargracias besitos!
Lidiaaaaa, que delicá me ha salido la niña!!! a comer y a callar!! jajajaja.
ResponderEliminarbesos bonica
Hola mar, yo es que con los niños para estas cosas... ni cuento jejeje, ya se que me dirán que no.
ResponderEliminarbesos preciosa
helena jamía que la calor es mu mala!!! y hay que inventarse cositas.
ResponderEliminarbesos guapa , gracias!!
Muchas gracias mari carmen, me alegro que te haya gustado todo, eres un solete.
ResponderEliminarbesos!!
fely jamía yo no sé si es el calor o que.. pero voy de culo!!
ResponderEliminargracias preciosa!!
gracias Isa, me alegro que te gusten !!
ResponderEliminarbesitos
Muchas gracias josé manuel, eres muy amable.
ResponderEliminarsaludos!!
Hola empar!!seguro que te gustarán entonces!!
ResponderEliminarbesos, gracias
Marisa hija mia, en santa pola pega a base de bien, menos mal que tenemos la brisa del mar ufffff.
ResponderEliminargracias preciosa!!
la cocinera de betulo, están ricos, de veras que si.
ResponderEliminargracias !! besitos
hola dely, para un dia que queramos darle un toque diferente, creo que os gustarán.
ResponderEliminarbesos, gracias !
Hola amanda, pues haz unos poquitos y pruébalos!!
ResponderEliminarbesos , gracias!
gracias maría , guapetona!!
ResponderEliminarPaco muchas gracias, que amables palabras ..., me has sacado los colores.
ResponderEliminarun abrazo, gracias!
Une entrée bonne à manger et facile à faire.
ResponderEliminarA bientôt.
Qué delicia Toñi! siempre los he rellenado con lo típico, pero así... otro toque!
ResponderEliminarBesitos guapa,
Gema
Una buena idea la de añadirle aguacate, me encanta, lo probaré.
ResponderEliminarBesitos
Toñi, con el aguacate... muy original y seguro que riquísimo!
ResponderEliminarbss
Toñi, gracias por tu visita, viene bien saber que hay aigas a pesar de tener estos aprones tan grandes, gracias guapa.
ResponderEliminarMira, ni que nos leyeramos el pensamiento, ayer hice yo patatas rellenas con agucate, esto de los hueos es una idea que me llevo, muy buena, como todas las tuyas.
Voy a darme una vuelta a ver que me he perdido.
Bsss desde Almeria.
Hola Toñi, que buen relleno, algo reticente por lo del clásico, pero hay que variar de vez en cuando.Buena idea.Un saludo
ResponderEliminarRiquísimos así fresquitos!!!! me encanta el aguacate con el atun!!! un beso guapa
ResponderEliminarQue huevos tan ricos te quedaron,me gusta mucho el aguacate y mezclado asi con atùn tiene que estar aùun mas rico...si te querìa preguntar unas cosa,còmo te las apañas para hacer esas flores de rabano tan chulas???no es comlplicado??
ResponderEliminarBesitos!!
muchisimas gracias por vuestros comentarios, perdonadme que no conteste uno a uno.
ResponderEliminarlos agradezco muchísimo, besos a todos!!
muy ricos los huevos con aguacate y una manera diferente de rellenarlo, y para este tiempo que se viene el calor apetece lo frio , un saludo
ResponderEliminar