Osea... manzanas rellenas de las propias manzanas.
La idea se la vi a Oscar y su blog, Café temprano, él hizo unos muffins de cacao dentro de la propia manzana.
A mi la idea de cocer los muffins dentro de la propia manzana , me pareció genial . Asi que pensé darle mi toque personal adaptando su estupenda idea,¡¡ gracias Oscar!!.
Los ingredientes para cuatro manzanas son:
- dos huevos
- 80gr de azúcar.
- una cucharada de canela en polvo
- 50ml de aceite
- dos vasos de harina para bizcochos, la mía tenía la levadura incluida, si la vuestra no es asi, añadir a la harina una cucharadita de postre de levadura.
- una cucharada de queso de untar
- cuatro manzanas.
Preparamos nuestras manzanas rellenas:
Vaciamos las manzanas con cuidado de no agujerear el fondo , vamos quitando la carne y el corazón con un pequeño cuchillo.
La carne de las manzanas la asamos en un cuenco con un poco de zumo de limón al microondas, ablandándola.
Las manzanas las ponemos en un recipiente en el horno. Tapamos con papel de aluminio y horneamos unos diez minutos, a 180º.
Mientras tanto preparamos el relleno de nuestras manzanas mezclando: los huevos con el azúcar y batiéndolo .
Agregamos la canela, el aceite, el queso y la pulpa asada y triturada de la manzana.
Añadimos la harina ( con la levadura) , mezclamos bien y reservamos.
Sacamos las manzanas , las dejamos templar unos minutos y rellenamos . Volvemos a hornear hasta que se cueza el bizcocho, (unos 20 min).
He partido la manzana para que veáis como queda.
Al hornearse con la manzana , que va soltando jugo, queda un bizcocho mojadito, entre bizcocho y puding , riquísimo.
Seguramente os sobrará masa porque aunque intenté ajustar, no cabe toda la masa dentro de las manzanas.
Podéis ponerlo en moldes de magdalenas,como yo hice, está igual de rico.
De nuevo le doy las gracias a Oscar por su idea tan estupenda.
Espero que os guste.
¿Quieres imprimir esta receta?
La idea se la vi a Oscar y su blog, Café temprano, él hizo unos muffins de cacao dentro de la propia manzana.
A mi la idea de cocer los muffins dentro de la propia manzana , me pareció genial . Asi que pensé darle mi toque personal adaptando su estupenda idea,¡¡ gracias Oscar!!.
Los ingredientes para cuatro manzanas son:
- dos huevos
- 80gr de azúcar.
- una cucharada de canela en polvo
- 50ml de aceite
- dos vasos de harina para bizcochos, la mía tenía la levadura incluida, si la vuestra no es asi, añadir a la harina una cucharadita de postre de levadura.
- una cucharada de queso de untar
- cuatro manzanas.
Preparamos nuestras manzanas rellenas:
Vaciamos las manzanas con cuidado de no agujerear el fondo , vamos quitando la carne y el corazón con un pequeño cuchillo.
La carne de las manzanas la asamos en un cuenco con un poco de zumo de limón al microondas, ablandándola.
Las manzanas las ponemos en un recipiente en el horno. Tapamos con papel de aluminio y horneamos unos diez minutos, a 180º.
Mientras tanto preparamos el relleno de nuestras manzanas mezclando: los huevos con el azúcar y batiéndolo .
Agregamos la canela, el aceite, el queso y la pulpa asada y triturada de la manzana.
Añadimos la harina ( con la levadura) , mezclamos bien y reservamos.
Sacamos las manzanas , las dejamos templar unos minutos y rellenamos . Volvemos a hornear hasta que se cueza el bizcocho, (unos 20 min).
He partido la manzana para que veáis como queda.
Al hornearse con la manzana , que va soltando jugo, queda un bizcocho mojadito, entre bizcocho y puding , riquísimo.
Seguramente os sobrará masa porque aunque intenté ajustar, no cabe toda la masa dentro de las manzanas.
Podéis ponerlo en moldes de magdalenas,como yo hice, está igual de rico.
De nuevo le doy las gracias a Oscar por su idea tan estupenda.
Espero que os guste.
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que ricas!!!!!!! me encantan las manzanas, y así rellenas una delicia!!! que buena!!
ResponderEliminarUn abrazo!!
Me parece super original! Me ha encantado esta presentación.
ResponderEliminarSensacional!!!!! Vaya idea más apetitosa, tiene que estar buenisimo y es superoriginal.
ResponderEliminarBiquiños
pero que originales me encantan me las apunto con tu permiso
ResponderEliminar¡Guao!!!!! menuda idea, cómo me gusta. Y lo bueno que tiene que estar.
ResponderEliminarBesos.
Toñi la verdad es que método está muy bien, tienen que quedar muy espojosas. No se como se me ha podido pasar esta receta de Oscar, seguro que sus muffins están estupendos también. Un besazo guapa.
ResponderEliminarNo, no me gustan, ¡ME ENCANTAN,jajajaja!.
ResponderEliminarMe parece una idea originalísima y riquísima.
Me la apunto (a ver si consigo entender mi horno nuevo de una vez, jajaja).
Besotes.
Es una idea muy original, además lo que tú dices, que tienen que quedar aún más jugosos por el jugo de la manzana, qué ricos! Bss
ResponderEliminarOstras qué chulada!!!! tiene buena pinta, me parece muy orginal Toñi.
ResponderEliminarBesos.
Buenísimas, ahora mismo me comía un par!!!
ResponderEliminarBesoss
Hola! Q bna sorpresa! viste que son deliciosas!? me encanta porque la manzana por dentro como que carameliza delicioso en contacto con el bizcocho! es deliciosas!
ResponderEliminarMil gracias por hacerla, te ha quedado de lujo tu versión!
Manzanas y canela es una exelente combinación!
Un abrazo y que pases feliz semana.-
Me parece una idea muy original ya que hasta ahora siempre lo hacíamos al reves.
ResponderEliminarLo dicho.... ME GUSTAN.
Un beso.
Una magnifica adaptacion de tan estupenda receta...me encanta!!! un besito
ResponderEliminarQue original!! TE han quedado fantásticas.
ResponderEliminarUn besiño.
Que idea más original y te han quedado riquísimas.
ResponderEliminarBesos
Unas manzanas dignas de Blancanieves (se nota la influencia de mi nieta ¿no?) preciosas y riquisimas, me las llevo, un besito
ResponderEliminarmuy rica y original esta receta¡¡¡¡
ResponderEliminarun beso
Una idea muy rica y original!!Nunca lo habría pensado!Se ven deliciosas!
ResponderEliminarBesines,
Vanesuky.
Jolín, qué idea más original y fantástica!!! a mí es que las manzanas no me van! pero lo podemos cambiar por peras, no? jejeje. Besotes!!!!
ResponderEliminarUnas manzanas que deben estar muy ricas. Deliciosas. Todo lo que te pones a hacer te sale sensacional.
ResponderEliminarUn beso
Que ricas..... tiene muy buena pinta, me gustan para la cena, bsss
ResponderEliminar¡Qué original! me ha gustado muchísimo la idea.
ResponderEliminarBesos
Pero qué receta más original y divertida!! Joe qué inventos!! Ayy que ya me veo haciéndolo yo!! Qué chulada y ya sé de que lo voy a rellenar...
ResponderEliminarQué rico el relleno y encima con queso!
besitos guapa!
estas manzanas me las habia perdido, y la mermelada,que raro....esta bloger mal o que? bueno que me han encantado las dos recetas....
ResponderEliminarOleeeeeeeee y oleeeeeeeeeee te han quedado de lujo wapa ,me copio la receta pues me ha encantado ademas de ser riginal , las manzanas tienen que estar mu ricas.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Pues me parece una idea sensacional, tienen que estar bueníiiiiisimas.
ResponderEliminarBesoooooos
hola toñi no se si me conocerás soy madre3niños un beso,acabo de descubrír tu blog y me he quedado alucinada, que recetas mas buenas que tienes, me ha encantado todo lo de panificadora y gracias a ti le sacare partido a la mia porque te lo pienso copiar todo con tu permiso graciasssssssssssssssssss.
ResponderEliminarPues me parece super original y muy fácil, estupenda idea. Un saludo
ResponderEliminarMuchas gracias a todos!! me alegro que os haya gustado mi versión, la verdad es que la idea de Oscar es muy original.
ResponderEliminarProbadla!!
besos para todos.
Me parto con tus entradas.
ResponderEliminarEres de lo mejorcito para leer y animar a los muertoooooos.
Muaka.