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CHUPITOS DE CAMEMBERT Y TOMATE CON GAMBITA AL AJILLO

Otro aperitivo sencillo y vistoso.

Hay que servirlo en vasitos muy pequeños, para que resulte ligero y porque queda precioso, al menos a mi me encanta.

Los ingredientes:

- tomate natural triturado
- una porción de queso Camembert
- gambitas peladas
- ajo, perejil y aceite, para hacer una salsa verde
- un vasito de nata.
- un dientes de ajo para rehogar las gambas
- sal y pimienta.

Trituramos el queso Camember con un poquito de sal, pimienta y la nata, reservamos.

Trituramos el perejil con el ajo , sal y aceite y obtenemos nuestra salsa verde para aderezar las gambas.

Mientras tanto, aliñamos el tomate con aceite y sal y salteamos las gambas con un ajito


Montamos nuestros vasitos poniendo la crema de queso y nata, una cucharada de tomate y la gambita en el borde, poniendo unas gotitas de salsa verde.




Ya sólo nos queda saborear la mezcla.

Espero que os guste.



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Comentarios

  1. Fantástico Pica!!
    A mi me gustan todos los pinchos del mundo....estos vasitos se ven deliciosos.
    Besos

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  2. Toñi, me encantan estos vasitos, yo es que soy muy tragona y me da cosilla hacer cosas tan pequeñitas, jaja, pero tengo que hacerlas porque quedan chulísimas....
    Un besazo

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  3. Pero como me pones esto de sopeton ..hija que sabes que me pirran ...ya he asimilado las fotos ...tengo que ir despacio ..pues apuntare todito ...besos MARIMI

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  4. De un gusto exquisito!!!!
    Ademas,pijo...pijo...eso lo tomas en un restaurante de prstigio y te soplan lo del mes jajajaja
    Me ha encantado
    Besos
    Toci

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  5. Buah, Pica, otro que me encanta. ¡¡qué bueno, chica!! Y una presentación preciosa.
    Un beso.

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  6. ainsss! con la pinta que tiene y mi maridito que siempre que vamos a un restaurante y nos encasquetan un aperitivo en vaso, lo mira con una carita de desconfianza... tendré que probar a ver si consigo que cambie de opinión.

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  7. Por dios Toñi, que una no es de piedra mujer, voy a disfrutar como una eneaa esta semana, me encantan las tapas así que tu dale, pero habla también coñe.
    Las brochetas de gambas de abajo me han chiflao, y estos vasitos de camembert que me encanta, me han conquistao.
    Un besito reina mora

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  8. Un aperitivo precioso, la decoracion y los colores es estupendo. no se la mezcla con el tomate como quedara, no me lo imagino el sabor,

    Un beso

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  9. Ufffff, se de uno que si ve este aperitivo te lo copiaba para colgarse una medalla, y yo no voy a ser el que se lo diga, que se joa, jejejeje
    Toñi, esto es una delicia.
    Besossss.

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  10. Muy rico y muy original, gracias por la idea!
    bss

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  11. Esta aperitivo está de lujo. Se toma frío, no?. Es decir, no importa si lo preparas con unas horas de antelación?. Besitos y gracias

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  12. Desde luego un aperitivo rico y fácil, pero "calladita como Belinda" ¿porque???? bueno me queda el consuelo, que al final Belinda habló, ay! ya he metido la pata, he desvelado el misterioso final. Besos y que tengas un feliz día.

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  13. Pues creo que tiene que estar divino!!
    Aunque se me va a hacer extraño no leer tus aventuras. Je jeje.
    Un beso.

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  14. Jolín,.. que pinta más rica,.. debe de estar de vicio ese chupito,.. lo apunto para futuras visitas jeje, besitos bego

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  15. Me encanta el picoteo , esa opción de probar muchas cosas en una comida es atractiva para todos no? y mas si son tan buenas como las que presentas.
    El vasito se ve riquísimo y vistoso, muy bonito.
    Un saludo Picapusa.

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  16. Que ricooooo!! me encantan los pinchos si opor mi fuese solo comeria menús degustación, un poquito solo para no hartarse si total cuando lo has provao , pa que más , si es que ya más es tonteria!!
    oye Toñi a ti que te gustan estos temas te dejo un enlace para que le eches un vistazo por si no lo habias visto antes,

    http://vimeo.com/12555625

    Ya verás que risas!!
    Un saludo!!

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  17. ¡Qué aperitivo más rico!, y la presentación es de lujo. Un saludo. http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/

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  18. q nooo.no calles..tu cuenta lo que quieras..y por otra parte,quien es Belinda?...y esos chupitos...y todas esas tapitas..pero que bueno,no?

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  19. Riquiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!!!!!!!!!!! me tomo un par de ellos

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  20. Me encantan los aperitivos en vasitos! Estos tienen una pintaaaaa!

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  21. Son ideales, eres la reina de las tapitas entre otras cosas claro jeje....que todo te sale impecable ;) la que tiene arte, lo tiene y punto .

    Besinos mil guapa mia.

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  22. Que bonitossss!!!! deben estar buenisimos, tienen una pinta exquisita, yo le ponía tambien una gotilla de tabasco y claor, le cervecita al lado.
    Te han quedado chulos y originales en el vasito. Besos.

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  23. Me parece genial este capítulo de tapitas jajaja, me las anoto todas que siempre vienen bien. Un besazo.

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  24. Espectacular pincho,como todas tus recetas,que son una maravilla,y presentada asi en vasitos queda ideal.

    Un besito!

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  25. Ains, qué hambre. Quiero un vasitoooooooo, se lo enseñaré al novio para que se le antoje,jijiji.
    Besoos

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  26. Que cosa más linda. Por supuesto tiene que estar rico con lo que lleva.
    Besos

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  27. Con lo que me gusta a mi el picoteo. No pienso perderme ni una de tus entradas ricas :D
    Estos chupitos son una locura de color y de sabor.

    Besos.

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  28. Esto esta de lujo que pinchos mas bueno y que bien presentados,esto es dedicateces.

    Saludos

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  29. Guau, esta entra por los ojos, te quedó estupendo este picoteo.
    Besitos

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  30. Se ven todas estupendas, tomo nota..............

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  31. Como son vasitos pequeños me tomaré dos. Qué vasitos más ricos! Y sigues callada.
    Besos.

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  32. Madre mia!, que pinchos mas ricos, no se por cual decidirme, asi que me los llevo todos.Bsssss.Sefa

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  33. Si una es buena la otra es mejor, me ha encantado esta de los vasitos.
    Un besín y gracias por pasarte por "mi casa".
    Cristina

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  34. Muchisimas gracias chic@s!!!, sois muy amables y me alegro que os guste!!:

    - se toma frío

    - fermin quien quiere ponerse medallicas ?? ajajaja que no lo pillo !!!
    - para los que no conozcan a Belinda, dos cositas, sois muy jovenes !! jajaja insultantemente jovenes !! y dos, era una peli, Belinda era la protagonista y era muda jajaja.
    - Romescaire, jo, no puedo ver el enlace, me lleva a una página de vídeos pero me dice que no existe el que busco.:((

    - se toman fríos, y poquita catidad, al llevar nata, más resutaría unpoco pesado asi como mucho son dos cucharaditas y prou !!

    Resumiendo, MIL GRACIAS !!! ESPERO QUE LO PONGÁIS EN PRÁCTICA Y QUE OS GUSTE. besos !!

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  35. Toñi qué maravilla!!! Ahora que yo cambiaré el camembert por un queso de mi gusto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  36. Hola Toñi. Me faltaban por ver unos cuantos pinchos entre ellos este así que seguiré con el recorrido.
    Esos vasitos son una cucada y también lo es la presentación. Esa salsa vede que has preparado ha debido darle un toque muy especial. Las gambas están diciendo ¡cómeme! y el cuerpo del delito con ese tomate tiene que ser la repanocha. Con camembert o sin el estos vasitos son todo un lujo.
    Un beso

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  37. Lidia , Paula, grcias chicas!!

    Juan hijo mío te estoy dando la tarde con tanto queso jajaja.¿has visto que cosa mas mona?

    besos!

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