Estas pizzas las hice con los recortes de masa de pizza normal. Un sábado para cenar hice una especie de calzone y me sobraron unos recortes, los guardé para hacer algo al día siguiente, y se me ocurrió estirar la masa y cortarla con el molde de una galleta.
La masa que usé es la de pan normal con el que se pueden hacer bollos preñaos y mil cosas más.
Estiramos la masa y la vamos cortando con el mode de galletas para que sean de bocadito.
Untamos las minipizzas con tomate frito al que le hemos añadido orégano, aceite natural y una pizca más de sal.
Encima le ponemos aceituna picadita, una cucharadita de caviar y un pellizquito de queso rallado.
Un poquito más de cerca para que se vean los ingredientes.
Hornear a 180º y ya tenemos un bocadito rico, rico.
Espero que os guste.
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