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TARTA DE AGUACATE en microondas.

Siempre asociaba el aguacate a comidas saladas, salsas, ensaladas etc...
 Pero el aguacate para los postres es un fruto cremoso y tiene un sabor muy especial. 
 En una ocasión ya probé la mousse de aguacate, o flan, y nos gustó mucho, así que esta vez se me ocurrió darle un poco de trabajo a la neurona e hice esta tarta de aguacate

La hice al microondas por acortar el tiempo y porque cuaja estupendamente.

Tarta de aguacate (dulce)

Ingredientes:

- 3 huevos
- 50gr de mantequilla
- dos aguacates 
- 5 cucharadas soperas rasas de harina de maiz
-120gr de azúcar
- un chorrito de ron
- un yogurt
- 50 ml de leche
- una cucharadita de levadura
- caramelo para el molde.

*Disolvemos la maicena en la leche
*Trituramos el aguacate junto con todo el resto de los ingredientes.

Lo vertemos en un molde de silicona caramelizado.

Lo introducimos al microondas a máxima potencia 3 minutos, esperamos dos con la puerta cerrada y le damos 3 minutos más.
Lo dejamos dentro hasta que enfríe.

Dependiendo del molde podemos darle algún minuto más 
Tarta de aguacate (dulce)
Desmoldar una vez frío


Tarta de aguacate (dulce)
Ese cortecito es ... delicioso, os aseguro que el sabor es sorprendente y rico!




Tarta de aguacate (dulce)
Espero que os guste

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Comentarios

  1. Qué cosa más original!!! esto no dejo yo de probarlo...

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  2. Vaya vaya, una neurona pero que da de si, porque nunca imagine yo tampoco que se pudiera cocinar para dulce.
    Besos.

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  3. Pues tiene que estar buenísimo! Porque como dices el aguacate es bien cremosito...y es verdad que yo solo lo he comido en ensaladas, en guacamole...
    Besos

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  4. El aguacate en dulce no lo he probado, pero viendo esta tarta, me dan unas ganas, enhorabuena por la idea y por compartirla.
    Besitos

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  5. ¡¡Qué original, Pica!!! Me has intrigado, que lo sepas.
    Besos.

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  6. Con lo que me gusta a mi el aguacate, pero nunca lo había probado cocinado. Seguro que está buenísimo.

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  7. Jo que se fué, que eso, que que fulo no??? el molde ese me encanta pero es que mas tiestos en la cocina como que no entran jajaja. El aguacate me gusta mucho asi que ya se donde usarlo para la próxima vez

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  8. Toñi es la primera vez en tanto tiempo de cocina que veo un postres dulce hecho co aguacates,la verdad es que tiene una presentación estupenda a lo mejor te copio,porque yo siempre lo asociaba con aguacates rellenos,veleros de aguacates,ensaladas y poco mas


    Besos

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  9. Yo nunca he cocinado el aguacate, siempre lo he comido en crudo. Además que se use para repostería me ha sorprendido mucho.
    Tendré que probarlo a ver que tal queda el sabor.
    Besitos

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  10. Pues yo como tú, también asociaba el aguacate a comidas saladas, así que... espero animarme a probarla, seguro que me sorprenderá.

    Besotes.

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  11. El aguacate no me gusta demasiado, qué rarita soy verdad ? :))

    Aunque si me lo das asi en forma de tarta y con esa presencia segurito que me como un buen trozo Toñi !!

    Besinos guapísima.

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  12. Mira, solo por esto, voy a animarme con el aguacate, que no es mi fuerte que digamos.
    saludos

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  13. Sabes como solemos comernos en casa el aguacate? Lo partimos por la mitad, quitamos el hueso y en el hueco ponemos un poco de azúcar y lo revolvemos, un postre rico, prueba algún día.
    Aunque esta tarta a parte de que es muy chula con ese molde se ve una consistencia muy buena, habrá que ir probando otras maneras de comer aguacates.
    Besos.

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  14. Toñiiiiiiiiiiii!!! pues esta te la copio sin compasión que me estoy haciendo yo con un micro-recetario para darle más uso al aparatejo este más allá de calentar el nesquick por las mañanas!!! con aguacate mmmmmmm no me lo pierdo ni harto de mirinda!!!!

    Besiños salseros Toñiiiiiii!!!

    Tito! :)

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  15. Se ve muy rico, aunque a mi no me gusta el aguacate,asi que sera cuestion de cambarlo por otro fruto, bssssssssss.Sefa

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  16. No la había visto nunca, qué buen aspecto y rápida de hacer.

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  17. Me encanta la idea, y me encantan los aguacates... Pero para el "contrario" me parece que voy a tener que inventarme un nombre exótico, porque no es muy aguacatero el hombre, jejeje.
    La pinta es buenísima.
    Un besote, guapa.

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  18. Por cierto, me he guardado en marcadores tu entrada de las cañaíllas, que es de no perder, jejeje.
    Besotes de nuevo.

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