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PICANTONES EN SALSA BARBACOA Y EN BOLSA DE ASAR. ¡¡FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!!.

De sobras es sabido que este año, en la mayoría de nuestras mesas se va a notar la crisis.

Bien sea porque realmente se está mal o bien sea porque los que están bien saben que no es bueno ostentar, no está b
ien visto dada la situación.

Yo no tengo problemas, en mi casa nunca se está sobrado, asi que este año no vamos a ser diferentes. Procuro cocinar sin despilfarros.


Y si hay un producto que no es excesivamente caro y es navideño, son los picantones.


Los picantones, esos pollitos pequeños, no suben mucho de precio, los podemos encontrar en el supermercado, quedan vistosos y están deliciosos.


Yo los preparé, además, en bolsa de asar, por lo que hacerlos se hacen rápido y casi sin manchar, y quedan de jugosos... u
hmmmmm!!!

Para hacer estos picantones necesitamos:

- dos picantones limpios de plumas y vacíos por dentro

- patatas
- ras el hanout, pimienta(una cucharadita de café de cada)
-sal
- 100ml. de ketchup, preferiblemente una marca buena

- 100ml. de salsa barbacoa
- 50ml de vino blanco
- una cucharada de postre, de azúcar
- dos bolsas para asar en el horno.

Mezclamos en un cuenco la salsa ketchup, la barbacoa, el vino, el azúcar, la pimienta, el ras el hanout y la sal.


Cortamos las patatas en gajos, con o sin la piel, eso a nuestro gusto, a mi me gustan con piel.

Sazonamos las patatas , y salpimentamos los picantones ya limpios de plumas.




Metemos los picantones juntos en una bolsa, y en la otra las patatas.


Repartimos nuestro mejunje entre las dos bolsas teniendo cuidado de meter por dentro de los picantones unas cucharadas de salsa, y cerramos.


¿Y porqué en bolsas diferentes? Pues porque las patatas se cocerán en unos diez o quince minutos y tendremos que sacar la bolsa antes del horno.


Horneamos a 180º una hora , aunque como ya digo, tendremos que sacar las patatas mucho antes.


Al cabo de esta hora abrimos si queremos que los pollitos se tuesten un poquito y espese más la salsa.


Están de pecado, divinos!!


Aprovecho esta entrada, porque me será imposible visitaros a todos, y Os deseo a todos una muy FELIZ NAVIDAD, mis mejores deseos para todos mis amigos:

Para mis amigos y amigas bloguer@s

Para los que me visitan sin comentar

Para los que me visitan y me comentan

Para todos FELIZ NAVIDAD.


Y aquí os dejo unas cuantas sugerencias para segundos platos en Nochebuena, ricos, ricos que espero os gusten.



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Comentarios

  1. De lujo este plato, una verdadera delicia.

    Saludos

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  2. Mmmmm no había pensado en esta posibilidad... que ricos! Y tengo bolsitas de asar... que buenos!

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  3. Pero mira qué guapísimo que está el Javi con su perrito. No te enfandes Toñi,pero tiene cara de pillo, eh?
    En casa tampoco somos de grandes ostentaciones navideñas, la verdad es que hacemos una cena bastante normal, eso sí, con toda la familia junta, hermanos, hermanas, sobrinos, sobrinas, y algún agregado más que no se que pasa que siempre en mi casa tenemos algunos en navidad, jeje
    Los picantones me encantan, pero sobre todo esa salsita, que pinta.
    Besitos y feliz navidad.

    ResponderEliminar
  4. que ricos esos picantones!!!! desde luego una opcion perfecta para estas fiestas aunque cualquiera de los platos que presentas quedaria bien en la mesa navideña ;D
    Feliz Navidad!!!!

    ResponderEliminar
  5. pero que ricos, y que en un principio era rehacia a usarlas y ahora soy adicta a estas bolsitas

    ResponderEliminar
  6. Pica, qué colorcito tan bueno tienen esos picantones, qué buenos deben estar, tienen aspecto de muy jugosos y me encanta lo de asar en bolsa para ahorrarnos curri limpiando el horno (una es así de perezosa a veces).
    ¡Tu niño y el perrillo están preciosos!
    Feliz Navidad. Sed muy felices.
    Besos.

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  7. Estos picantones están que se salen,y con es salsita que les has preparado, a mi me haría falta pan, eso por dencontado. Pues anda que no lo gozaría, tan jugosines ellos que da gloria verlos con ese brillo en la fuente.
    Porque viviremos lejitos, hija. Si como vecina mía estarías de maravilla jejejeje.

    Biquiños mil preciosa, y que tengas unas muy Felices Fiestas.

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  8. Una propuesta genial wapa seguro que los picantones asi estan deliciosos.
    El resto de las propuestas divinas tambien ,me ha encantado la felicitacion con tu peque y el perrito.
    Igualmente te deseo que pases unas felices fiestas en compañia de tus seres queridos.
    Bicos mil.

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  9. Una receta estupenda y muy rica estos picantones se ven muy apetecibles, unas propuestas estupendas, el lomo relleno de aguate muy original besos

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  10. Preciosa foto, como tu, en mi casa nunca vamos de sobrao así que como yo siempre digo, crisis??? pero si yo llevo toda mi vida en crisis!!!!!! Un rico plato a tener en cuenta

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  11. estas bolsas de asar son un auténtico invento

    mis mejores deseos para ti y para tu familia

    feliz navidad guapa

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  12. Hola guapísima, garcias por todas esas sugerencias,al cual más ricas...
    Yo tambien te deseo una Felices Navidades y que el Nueño Año engo llenos de Paz , Trabajo Salud y mucho AMOR.
    bEISTOS

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  13. Toma que toma,picantones y en salsa barbacoa buf,que ricos tienen que estar :) Feliz Navidad Toñi!!! :) Besitos

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  14. Es un plato estupendo y muy vistoso, ideal para una comida de celebración y con esa salsita no te quiero ni contar...hay que tener a mano una buena barra de pan.
    La postal navideña esta preciosa, muy guapos el niño y el perro de Papa Noel!!
    Yo también te deseo lo mejor para estas fiestas y para el Año Nuevo!!
    Un beso

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  15. Muchas felicidades también para vosotros.

    Los picantones tienen un aspecto buenísimos y tu niño y el perrete están guapísimos.

    Besos pata todos.

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  16. Una maravilla las bolsas de asar y esos picantones ni te cuento.

    Felices fiestas para ti y los tuyos!!!

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  17. ¡Y yo que no he usado nunca bolsas de asar!. Cateta que es una, jejeje.
    Error grave por mi parte, porque menuda pintaza tienen esos picantones, ¡qué ricos!.
    Pero lo que más me ha gustado del post es ese niño tan guapo y con esa sonrisa tan pícara, y ese perro que nos felicitan las Navidades.
    Un besote, y feliz Navidad para ti también.

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  18. HOlaaaa, menudos picantones has preparado maja! una pasada. Y como no, las propuestas todas son bien buenas. Yo estas navidades las tengo bien tranquilas en casa, no sabes lo que me alegro jajajaja, si es que no me gustan nada de nada.
    Un besoooo

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  19. Toñi, pues yo tampoco he usado nunca las bolsas de asar pero viendo este plato tuyo me dan ganas de ir a asaltar Mercadona jeje. Que salsita más estupenda te ha quedado y las sugerencias de los demás platos también me gustan. Un besazo y muy feliz Navidad. El de la foto, supongo que será tu niño, es el papé noel más guapo que he visto nunca.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. deliciosos esos picantones con todas esas especias,

    feliz navidad para ti y los tuyos


    ¡¡besos¡¡

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  21. Hola Toñi. Nunca he comido picantones al menos eso creo yo, aunque ya no puede estar uno seguro de nada.
    Lo de las bolsas es un invento estupendo. Las he empleado en alguna ocasión y la verdad es que el asado sale muy rico.
    Muy bonita la felicitación de Navidad. Tu hijo ya está hecho todo un chaval.
    Estos picantones tienen que estar deliciosos.
    Si no nos vemos antes, te deseo que pases unas muy Felices Fiestas de Navidad junto a tu familia y que pasado mañana la suerte de la Lotería se detenga en tu casa.
    Un beso

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  22. q caricas..ellos is que son felices.jejeje...

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  23. Esta diciendo el picantón, muerdeme, muerdeme. Con esa salsita te ha tenia que quedar de lujo.
    Que pases felices fiestas.
    Besotessssss.
    Javi.

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  24. Que gusto recibir tus recetas en mi correo, así no se me pasa "ni una" jajaja. Se ve muy rica desde luego asi que tomo muy buena nota guapa. Un besazo y te deseo unas Felices Fiestas de todo corazón.

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  25. Con ese Papá Noel en tu cocina, cualquier cosa puede ocurrir!!!
    Me encanta la idea, tienen un brillo que da gusto verlos.
    Que tengas unas muy felices Navidades y un 2012 aún mejor. Un abrazo.

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  26. Toñi, los picantones perfectos pero.... esa foto navideña con tú niño es lo mejor de la entrada, me encanta esa carita de niño " bueno" es preciosa.
    Yo tambien te deseo que pases una Feliz Navidad!!!!
    Mil besotes guapisima

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  27. Me gustan mucho estos platos en los que no se ensucia casi. Te ha quedado jugosito, para tener la barra de pan preparada. Muchos besos

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  28. quien me mandará a mi , mirar recetas a esta hora.No veas como te han quedado ....están para mojar pan.Un besazo y Feliz Navidad( si encuentro picantones , los hago para Noche buena)

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  29. Una receta estupenda para unos picantones.
    Feliz Navidad también para ti
    Besos

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  30. Qué idea! yo tengo una bolsa de ésas de barbacoa y Alberto erre que erre que no quiere que compremos costillas! jajajajaja. Pues mira, estaría bien hacer los picantones, seguro que están más ricos que un pollo normal, al ser más pequeños... además, desde que tengo el horno nuevo ya me va bien lo de cocinar con las bolsas, que antes se me quemaba la bolsa y armaba un cristo.... jejejejeje.
    Besos y felices fiestas!!

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  31. Los he comido un par de veces y la verdad, buenísimos!! con tu salsa tienen que estar de vicio ummm...
    Gracias por tu felicitación, el perro supergracioso y el niño que decirte, bueno para mi pequeña jajaja...
    Besos y Feliz Navidad!!!

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  32. Toñi, un plato buenísimo!!
    besos y feliz navidad!!!
    Por cierto, tienes dos papas noeles muy guapos, cada uno en su especie...jjeejjeje

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  33. Una preparación estupenda y las sugerencias también, te deseo que pases unas muy felices fiestas y que el 2012 sea un buen año para todos.
    Un besito y feliz navidad.

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  34. Hola Toñi. Aunque ya te he dejado mi comentario paso de nuevo para desearte que pases una muy Feliz Navidad junto a tu familia.
    Dejaré descansar el blog unos días ya que en estas fechas la prioridad es otra.
    Espero que nos veamos dentro de unos días.
    Un beso

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  35. Qué guapo tu hijo, Toñi!!! Una estampa preciosa de los dos, hijo y perro jeje
    Mi hermana se acaba de ir, pues he estado ayudándola en los preparativos de su comida de Navidad, y precisamente hemos hecho una salsa barbacoa que, con una pierna de cerdo, yo creo que va a quedar como una reina. Los picantones en bolsa de asar... qué gran idea!! y qué super apetecibles que se ven.

    Además quería entrar a felicitarte la Navidad, así que ahí va!!

    ¿Sabes qué es la Navidad?
    N utrirse de sueños
    A mar lo que haces
    V ivir como si no hubiera mañana
    I lusionarse con las pequeñas cosas
    D esear todo lo que se posee
    A nhelar lo que ya tienes
    D ar un poco de ti a los demás.
    ¡Felices fiestas!
    Mil besotes.

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  36. Deseo que pases unas felices fiestas y que el Año Nuevo rebose dicha para ti y todos los tuyos.
    Un beso.

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  37. Feliz Nochebuena y Feliz Navidad Toñi! un beso enorme

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  38. a mi me pasa como a ti, tanto de soltera como de casada, en casa de mis padres o de mis suegros, nunca se ha tirado la casa por la ventana, así que notar no notamos la crisis. Comeremos como todos los años y no echaremos nada en falta.

    Tu plato me parece original y es que esta salsa no la asocio a las navidades, pero habiendola propuesto tú no me parece desacertado ;)

    Felices Fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  39. Si llego y me muestras estos suculentos platos, ese deportista guapísimo y ese perro tan simpático, chica, me quedo por aquí.
    ¡Navidad Feliz!

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  40. Todo es una verdadera delicia,abrazos y feliz navidad,,bendiciones.

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  41. AQUI ESTOY PARA DARTE FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO UN BESOTE

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  42. ¡Que delicioso!
    y lo de las bolsas es una maravilla. Así se ensucia casi nada.
    Besitos, Feliz Navidad y próspero 2.012.

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  43. Menudos menús que tienes!!!, son sencillos y muy buenos jajajajajjaja.
    Os deseo unas ¡¡¡FELICES FIESTAS Y UN PROSPERO AÑO NUEVO 2012!!! en compañia de tus seres queridos y acompañado con salud y amor.
    Espero que el perro esté bien y se haya recuperado.
    Besos para todos.

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  44. Juan y Familia os desean unas Felices Fiesta y un pero que muy Prospero 2.012 Un Abarazo y a seguir asi....

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  45. Creo que no he probado en la vida un picantón de estos. Se parece a una codorniz, pero más grande, ¿no?
    A mí me gusta mucho cocinar con bolsas de asar: no ensucias nada y queda jugoso a rabiar :-)

    ResponderEliminar

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