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VASITOS DE CREMA DE OREO.

Allá por el 2008 publiqué un Flan de galleta delicioso y sencillo de preparar. 
Ha llovido desde entonces, ¿eh?

Ahora, eso si, una vez copié la receta de un foro y la hice, me di cuenta y me juré que con menos galletas quedaba más suave y prometí que cuando la repitiese, reduciría el número de galletas que pondría.

Asi que queda como consejo, y me aplico el consejo para estos vasitos.

Vasitos de crema de oreo

Los vasitos los preparamos de la siguiente forma.

Para seis  u ocho vasitos (según el tamaño del vasito) necesitamos:

- un sobre de cuajada royal
- un vaso de leche
- un vaso de leche evaporada
- una cucharada de azúcar (es suficiente)
- ocho galletas oreo

Trituramos las ocho galletas junto con el vaso de leche evaporada y la cucharada de azúcar y le agregamos la mitad del vaso de leche.

Lo ponemos al fuego suave a calentar


En la mitad del vaso de leche que hemos reservado, disolvemos el sobre de cuajada

Una vez está a punto de ebullición, agregamos la leche con el sobre de cuajada disuelto.
Removemos sin parar para que no se pegue y lo llevamos a ebullición.

Apartamos del fuego, dejamos templar y repetimos la operación una vez más, que llegue casi a punto de ebullición.

Vertemos en los vasitos y decoramos al gusto, en mi caso con sirope de fresa y pedacitos de chocolate blanco.

Ñam, ñam...


Espero que os guste.

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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