Creo que voy dejando claro que se puede comer rico y con poca grasa. Este es el caso de estos entrantes, aperitivos o como queráis llamarlo.
Son vistosos, y están muy ricos y fáciles de preparar, ( además de baratitos) .
Si es necesario explico lo que lleva la receta y como se hace , pero creo que a la vista está.
Es necesario comprar unos kiwis que estén en su punto de maduración, si están algo verdes el sabor es más agrio. Aconsejo que estén maduros.
Necesitamos unas lonchas de jamón serrano, finas y si es buen jamón pues mucho mejor.
En volvemos pedacitos de kiwi con el jamón, y atamos a modo de adorno con cebollino.
No es necesario salar, simplemente darles unas vueltas en la plancha por los dos lados y servir.
Yo les puse una gotita de aceite y un poco de albahaca seca espolvoreada.
Aquí tenéis el bocado más cerquita...uhmmm.
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