CARNE DE DORADA A LA SAL , SOBRE CARPACCIO DE VERDURAS



Yo no sé a los demás , pero a mi me da mas gusto comerme los platos si me dicen que me estoy comiendo un... carpaccio de verduras, aiss.
No es lo mismo :
-" nene , hoy comemos la dorada a la sal , limpita sin las espinas para que tu no te quejes, con verdura a la plancha"...

Que:
- " Un carpaccio de verduras variadas , sobre el que hemos depositado los lomos extraídos de una maravillosa dorada salvaje a la sal.
¿ Y por que salvaje ?

Pues porque no es lo mismo decir :

-"He comprado la dorada en la lonja, no es de piscifactoría. "

A decir :

-"Dorada salvaje de aguas del mediterráneo "

Ni punto de comparación , donde va a parar !!

Y no me extiendo en como se prepara una dorada a la sal, porque para eso está el buscador de la derecha , ni como se prepara una verdura a la plancha porque eso lo saben hasta los niños chicos.

Espero que os guste .


¿Quieres imprimir esta receta?