He hecho estas cremas en otras ocasiones pero no me gustaba la presentación , por lo que he vuelto a intentarlo añadiendo medio sobre de cuajada más por crema, y ahora si me gusta como queda.
Para preparar estos postres necesitamos:
Para la capa de fresa
-150 g, de fresas trituradas
-60 gr de azúcar
-un sobre de cuajada y medio
-un vaso de nata
-un vaso de leche
Ponemos a calentar el azúcar con las fresas, hasta que el azúcar se disuelva, añadimos la nata y el vaso de leche , menos dos deditos que serán para disolver el sobre de cuajada
Ponemos a cocer y cuando llegue a ebullición añadimos la cuajada, y removemos , lo llevamos a ebullición una vez más
Para la capa de chocolate:
-150 g de chocolate negro
-un sobre de cuajada y medio
-un vaso de nata
-uno de leche
-60 g de azúcar
Lo hacemos de la misma forma que lo anterior y las presentaciones ya corren a cargo de el o la cocinera.
Estas fueron las mías.
Espero que os gusten
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¡Buenísima¡ Hace poco me pasó lo mismo con una de varias capas, no me quedaron lo firmes que me hubiese gustado. Ya sé que debo añadir medio sobre más de cuajada.
ResponderEliminarTe ha quedado genial.
Un beso
que pinta mas wena... jiji estas recetillas son las que te copieteo en silencio y si tú dices medio sobre mas de cuajada... pues medio sobre mas y no se habla mas... que riquisimas copas huroncilla
ResponderEliminarbesazosssss
Hola Picapusa. Hoy si te quiero decir que este postre me encanta. Hoy me has hecho feliz jj al no poner en ninguna de tus dos recetas queso, y no digo que no me guste eh!, no lo suelo poner en cocina, no vayas a pensar que soy un bicho raro jj. Me encanta tu cocina, haces unos platos de maravilla y estas copas, no podían ser de otra forma. Por lo que veo ya las habías hecho antes, y ahora parece que ya has dado con la tecla de su textura. Como la anterior receta te la copio. A ver cuando te doy la sorpresa de ponerla. Me lo comía todo ¡Que presentación mas bonita!
ResponderEliminarQue tengas un buen fin de semana.
Un beso
Qué maravilla Pica, ésta me la guardo con tu permiso para mi colección de apuntes.
ResponderEliminarMe encanta, aparte de estar rico es un postre muy vistoso y la presentación que le has dado resulta inmejorable.
Besinos y que disfrutes del finde.
HALAAAAA!!! eso tu pon las fotos mas cercaaaaaaaaaa, que como no se ven bien........jjejejejee.pero que rico madre mia!!!!!.
ResponderEliminarUn besín.
me alegro de verte dolita, y ya sabes , un poco más de cuajada, a veces no acertamos en la proporción y parece que es por eso,
ResponderEliminarbesos guapa
aiss, mi niña, eres un sol , tu copia yesly copia
ResponderEliminarbesos guapa
Hola Juan, este postre lo había hecho en otras ocasiones como digo, pero ni me gustó la presentación , ni la textura, así que las eliminé para poner algo en condiciones.
ResponderEliminarAhora si estoy más contenta con el resultado, puedes copiar sin problemas que te saldrá bien.
Me encanta leerte contento, me hace feliz a mi también.
buen fin de semana Juan, un beso.
muchas gracias bego, viniendo de una maestra , sabe mejor ,
ResponderEliminargracias guapa un beso
Holaaaa, pero buenooooo, yo es que flipo contigo maja!! Una estrella de chocolateeee, con fresaaaas!!!
ResponderEliminarUna estrella eres tu, lo más dulce que hay!! hala, toma piropo primaveral jajajaj
Esto si que lo voy a intentar, vamos que si!!
un besooo
jajajaja, fely que mala ,malisima eres jaajaja,
ResponderEliminarun besazo corazón.
que preciosidad de copas y ya no te digo nada del sabor choco con fresas, para relamerse.
ResponderEliminarBesos,
me encanta , me encanta y me encanta
ResponderEliminarbesos wuaoa
ah, por cierto, te he dicho que me encanta!!!!!!!
Pero madre mia que cosa más wenaaaaaaaaaa y con chocolateeeeee.
ResponderEliminarPor qué no lo he visto antes, por que acabo de hacer una san miguel para mañana( tarta 3 chocolates) que nos vamos al campo a ceelbrar el cumple de una amiga, que si no habría preparado tu versión en una tarta.
Un besito wapisima y se buenaaaaa
que pinta mas buena pica,me encantan,fecilidades!
ResponderEliminarQue rico en copas, es fácil de comer y muy elegante, me gusta, la capa de fresa me la copieteo...
ResponderEliminarUn besote
Guauuuu que rica, y la copa super simpatica
ResponderEliminarEsas dos presntaciones estan muy bien en hora buena,tiene una pinta
ResponderEliminarpara comerselas enseguida .
Un beso
!!Maravillosa!!. Ha quedado de meterle la cuchara y no parar hasta que se acaben.
ResponderEliminarY que presentación más chula picapusa, te lo has currado muy pero que muy bien.
Besitos pisiosa :)
¡que goloso!
ResponderEliminarme estan entrando unas ganas terribles de comermelos jejejej
Te copio la receta, tiene que estar uhhhhmmmmmm.
besitos.
Que bonita!
ResponderEliminarY el postre tiene que estar riquisimooo
Aisss llevo unas semanas sin casi tiempo para el ordenador y ahora cuando entro veo la cantidad de recetas que has puesto...no me va a dar tiempo a verlas todas buaaaaaaaa
Besos
jajajaja, muchas gracias marisa, los piropos siempre se agradecen guapetona
ResponderEliminarbesitos corazón
muchas gracias ernestina, eres muy amable
ResponderEliminarun beso
pues no se hable más lidia, copia, copia , y copiaaaaaa.
ResponderEliminarbeso, beso y beso ,ale jajajaja
Hola rosa, pues ahora que lo dices, ¿ aguantará la tarta tres chocos un cuarto piso?, debe de quedar muy rica y muy bonita,
ResponderEliminarbesicos guapaaaaaaaaaaa
gracias maria jose, eres un cielo , besicos.
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hola mar, copia por favor, tu eres un pedazo de artista,
besitos
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muchas gracias maría , me alegro mucho que te guste , guapetona.
besos
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Hola antuan, me alegro que te guste, eres muy amable.
un abrazo
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jooo merchiii, que amable eres leñe,
un apretón pa tiiiii
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hola mari carmen, copia , copia, verás que rica, me alegro que te guste.
besitos.
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Hola elena, tu también cuando entras me dejas sin aliento copieteando , jajajaa.
muchos besos guapa.
Uy que bien me viene esta receta maja!!!, que sepas que esta la copio seguro, es que con la cantidad de fresas que tendrémos hasta lo menos septiembre.....ya no sé muchas veces que hacer con ellas, así que me parece un postre delicioso y me lo quedo pa mí...
ResponderEliminarBesiños linda
pues moly es bien fácil , y la crema resulta rica para rellenos y para lo que se te antoje niña.
ResponderEliminarbesos guapa pa ti!!
Niñaaaa estoy otra vez aquí para decirte que lo he hecho hoy, aquí ha sido festivo y el festín nos lo hemos dado nosotros con el postre...jeje...oys que cosa más buena!!!!, espero publicarlo prontito haber que opinas, pero de verdad que nos encantó!!!, muchas gracias por tus buenísimas ideas!!!
ResponderEliminarBesos mil re-guapa
gracias a ti Moly, seguro que te ha salido estupendo , y con las manitas que tú tienes habrá quedado un postre delicioso.
ResponderEliminarbesitos, gracias por copiarme