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CÓMO COMERSE UNA ENSALADA SOBRE UN PEDAZO DE CARTÓN Y QUE RESULTE APETITOSA.


Como dije ayer, la verdad, las tortitas de arroz las encuentro algo insípidas, y a pesar de eso quise probarlas con ingredientes salados para comparar.

Quizás ,después de leer vuestros comentarios , no elegí los ingredientes adecuados, aunque mis comensales habituales no se quejaron..

Esta fué mi opción para las tortitas de arroz "entrehoras" en salado.

Necesitamos:

- un tomate
- pepino
- palitos de surimi
- dos cucharadas de yogurt natural desnatado
- un limón
- una cucharadita de vinagre de módena.
- dos cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta.

Procedemos a elaborar el plato.

Cortaremos los palitos de surimi y les añadiremos una mezcla de yogurt, una cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal, una de pimienta y un chorrito de limón, todo bien mezcladito.

Mezclamos bien esta salsa de yogurt con el surimi.

Y montamos nuestra ensalada con la rodaja de tomate sobre la tortita, unas rodajitas de pepino y la ensalada de surimi o bocas de mar.

La aderezamos con una vinagreta ligera de vinagre de módena, aceite y sal, y servimos.



Espero que os guste y probad las tortitas en dulce también... ya me contaréis.

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Comentarios

  1. Toñi, pues mira, ya te dije en la entrada anterior que tal como pintas "el cartón", yo lo probaría de buena gana. Pero al ver ahora esta ensalada ya me animo incluso más. Lo salado en este caso, como que me tira más.
    Digo yo que se empapara la dichosa torta con toda la salsa de yogur y la vinagreta, asi que no estará ya tan insipida ni seca.
    No me desagrada la idea, en serio te lo digo. Y buena pinta tiene ehhh.

    besitos guapisima

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  2. Estará sore cartón.... pero tiene una pinta espectacular....
    Besitos

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  3. Hija, haces maravillas con cualquier cosa!! desde luego lo probaré tambien, aver si el fin de semana caen, ya te diré.

    Por cierto, he probado lo que me has dicho de crear la cuenta con combinación de numeros y..enseguida!! aver si en cuanto se me active, puedo votarte.

    Besossss

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  4. jejejej eres muy divertida....
    Las tortitas de arroz, que personalmente nunca compraré, me saben a cartón, tu lo has dicho.
    Besos.

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  5. Yo estoy segura de que esta me gustaría, y mucho. Me gusta lo de abajo, me gusta lo de arriba y la mezcla seguro que también.
    Besos.

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  6. Hola Toñi. Al final creo que vas a conseguir con estas tortitas un plato de lujo. No tengo ni idea cual es su sabor pero si te quiero decir que la pinta que tiene en la foto es todo un lujo. Da gusto verla, tan jugosa, con esa vinagreta ligera de módena, esa rodaja de tomate, que espero no hayas cortado con mandolina y la de pepino, le dan tal prestancia al plato que no tengo la menor duda que fue todo un éxito.
    Me pones dos y me las como sin dudar. Creo, y como las has hecho tu, que tienen que estar muy ricas.
    Un beso

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  7. yo no puedo con ellas,me quedo con la ensaladita

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  8. Mira que tienes artes, jejeje. Nunca me dió por probar estas tortitas en salado, la verdad. Desde ayer me has tenido con la intringulis. No he podido evitar entrar mientras hago un kit-kat para cenar y aunque no me puedo entretener en leer el resto de comentarios, si puedo decirte que aunque ligh, siempre las he tomado con acompañamientos muy caloricos, jejeje. Mermeladas convencionales, de frutos rojos mayoritariamente, dulce de leche, cremas de cacao, etc. Tampoco son mi fuerte y justamente por eso cuando las ha habiado en casa, a falta de pan.... buenas eran estas tortas (y nunca mejor dicho). Por cierto, en mis idas y venidas a la despensa (que esto de estudiar me da por comer más de lo habitual, que ya es decir...) creo haber visto un paquetillo de estas tortitas de arroz un tanto solitarias... jejeje.
    Igual me animo y hago alguno de tus experimentos en mis incesantes kit-kat para tomar como piscolabis.

    Besitos.

    Cris.

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  9. Oye pues a mi me parece una idea buenísima y sanísima y ligerísima, todo -ísima. A me gustan las tortitas de maíz (no las puedo comprar porque me las zampo en el momento, me saben a palomitas)
    Biquiños

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  10. Nunca he comido esas tortitas, pero tu receta se ve muy rica.
    Espero que ganes con esa receta tan rica, un abrazo.SEFA

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  11. La ensalada, riquísima! El cartón ese..., no me gusta nada de ninguna manera. Un besito, Toñi!

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  12. Toñi, a mi tampoco me gustan, cuando llevas dos dias comiendolas, te atragantas, son secas y tu las defines bien, son carton, tu las presentas muy ricas, pero me reservo, les tome mania, un beso

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  13. Me llevo una, porque como te comenté a mí si que me gustan, y las de hoy me encantan con su acompañamiento.
    Esto es como la tonica, a medida que la pruebas te va gustando más. Je jeje.
    Un beso.

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  14. Ese cartón me gusta!!
    Y más con esa ensalada, que le has puesto encima, le debe quitar ese sabor tan seco que tienen.

    Mira que me gusta las ideas que tienes!!

    besitos

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  15. toni, yó me como lo que preparas sobre las tortitas, tanto saladas cómo dulces, péro las tortitas pues como que nó, yo sé que tu benevolencia me lo permite....y yá se que has visitado mi blog...el título que le he puesto "mola" a que si.jajajaja, creo que estoy aprendiendo de una santapolera....saludos paco

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  16. hola merchi, asi están comestibles eh??, aunque yo las prefiero en dulce, no se ... pero para gustos colores.

    me alegro que te guste, besitos

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  17. jjajaja, enamorada, pues es como el cartón jajaja , te lo aseguro.

    gracias corazón, besazos!!

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  18. aiss pepa jamía, que has sido tu la que me votó y además me dice que me votó?? aiss la leche !!!jajajjaa.

    gracias guapetona!!!eres un sol

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  19. muchas gracias josefina, no sé si todas son del gusto de cada uno, pero se intenta,

    un beso guapa!!

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  20. Hola mari carmen, ante la adversidad, jeje, mejor divertirse no???

    gracias!!! un besazo

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  21. jejeje maby, te gustan por todos los lados, que bien !!!

    gracias corazón!!!

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  22. Holaaaa, pues nada nada, si hay que amortizar las tortitas, se amortizan jajajja. Y la verdad que visto así con esta ensaladita, no tienen desperdicio!! Se ven bastante resultonas maja!!
    Un besoooo

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  23. une magnifique entrée.
    Les photos sont très jolies.
    Bravo Toni.
    A bientôt.

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  24. Hola Toñi.
    Como dice Marisa si hay que amortizarlas pues se hace... Lo
    importante es que los comensales se lo hayan comido ¿no? porque los ingredientes de la ensaladita debían estar de rechupete.
    Un saludo, Yolanda.

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  25. Hola Juan, puedes estar tranquilo, jeje, que esos tomates están cortados a mano, me fio más de mi horrible pulso que de las mandolinas.
    Dices que no sabes a que saben las tortitas de arroz, pues... concretamente ... a nada, jajajajaja.

    Gracias Juan, eres un sol .Un beso.

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  26. jejeje espeee, asi me gusta, clara y concisa !!!

    besazos guapa!

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  27. jejeje cris, ese problema que cuentas lo tengo yo también, jeje, los alimentos para matar el hambre están bien, perooooo, el problema és que yo le doy otros usos y ya la hemos liao!!!jajajaa.

    no estudies tanto mujé, vete también de marcha!!!

    besos guapaaaaaaaa

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  28. Maria josé, todos me recomiendan las de maiz, no se no sé... me estais picandoooooo!!! mira que me gusta probarlo todo eh???

    besitos reina

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  29. gracias sefa , no sé si ganaré, quedar entre las diez ya es algo , no??

    gracias guapetona, besos

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  30. jejeje angie, otra mujer con las ideas claras, jajajaaj.

    gracias cielo, besos

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  31. Hola mamen, hay que reconocer que si no hay de lomo.. de todo como, pero como rico, está mas rico una rebanadita de pan, aissss

    besos gracias guapa!

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  32. querida empar, no sé cuantas tónicas hay que tomarse para empezar a notarlas buenas.jejeje, yo no he podido en 42 años ,jajajaajja.

    besossss!!!

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  33. jo carmen, le subes la moral a una , eh??', muchas gracias !!!!

    un beso reina!!

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  34. jajajaja mami, que te ha salido la vena santapolera , jajajaa.

    gracies bonica!!

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  35. Paco le has puesto un título a tu receta muy chulo!!! y muy romántico!!!jajjaa.

    gracies cuiner!!!

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  36. gracias marisa!!! no me ha costado mucho darles uso.. como mejor están son untaditas de mermelada. uhmmmm...


    gracias guapetona!!!

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  37. Saveurs et Gourmandises :

    muchas gracias!!! eres siempre muy amable conmigo, un beso

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  38. Hola yolanda, gracias cielo, la verdad es que mis dos chicos ( al pequeño no lo cuento, ese no lo prueba ni loco) son bastante buenos comensales, comen lo que sea.
    besazos!!

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  39. Wapa me quito el sombrero ,peazooooo imaginacion.
    Yo solo compro las tortitas con xocolate o con yogurt ,y aun asin no se dejan traga las condenas jajaaa.
    Pero gueno pa no picar en una horica vienen genial.
    Me encantan las dos recetas que has exo con ellas tanto la dulce como esta salada.
    A ve si de una vez soy guena y hago la dieta bien no un dia si y otro no.
    Bicos mil wapa.

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  40. Muchas gracias nenalinda, desde luego hay que pasarlas con algo rico como el chocolate jejejee,

    besos guapa, gracias !!

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