Esta receta es copiada, calcada, imitada en el estilismo (¿?), y prácticamente clavadita a la receta que ví en una revista.
Vamos que mérito propio, cero. Aparte que es bastante sencilla de realizar aunque no por eso menos rica.
Ingredientes:
- cuatro puerros medianos
- ocho lonchas de lacón
- 30gr de queso rallado
- un vasito de nata
- una pizca de comino
- una cucharadita de mantequilla
- sal.
Limpiamos los puerros y nos quedamos con la parte blanca.
Los ponemos a cocer al vapor en la olla express , pero dejándolos a medio cocer.
Los secamos un poco con papel de cocina y los reservamos
Partimos los puerros por la mitad y los envolvemos con las lonchas de lacónPrecalentamos el horno a 200º
Ponemos los puerros en los recipientes donde vayamos a comerlo untadas con un poco de mantequilla.
Vertemos por encima la nta con la sal y el comino machacado y espolvoreamos queso rallado.
Horneamos unos quince minutos y servimos
de - li - cio - so
Espero que os guste .
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