Hoy traigo un regalo que preparé para una amiga, amiga y familia, que cumplía 50 años.
Era una ocasión para festejarla, y asi se le hizo por parte de familia y amigos.
Mi amiga tiene de todo, pero de todo, y que se le puede regalar...
Pensé en muchas cosas pero dado que su marido le regaló un viaje en globo... ya me diréis que se me podía ocurrir a mi que fuese original.. Nada de nada.
Asi que le compré un pequeño detalle y le preparé una cesta con ... TODO MI CARIÑO.
No sé si les gustará, cuando lo vayan probando, todo lo que hice pero desde luego lleva toda mi buena intención y amor.
En una cesta le preparé tarros de :
CHUTNEY DE CEREZAS.
Y
Una cajita con:
Las recetas de las mermeladas y orangettes las podéis ver pinchando en los nombres y las recetas del lemon curd y chutney de cerezas os las pongo ahora mismito.
CHUTNEY DE CEREZAS:
- 500gr de cerezas
- una cebolleta tierna
- una guindilla , yo le quité las semillas
- 80gr de vinagre de manzana
- 150gr de azúcar
- una pizca de jengibre molido.
Mezclamos los ingredientes y los trituramos bien.
Los ponemos a fuego suave hasta que todo se caramelize, se mezcle y se forma el chutney
Espero que todo sea de su agrado y lo disfrute.
Me gustaría que reparase, en cada cucharada, en el tiempo y dedicación que lleva y en que todo eso lo hice por el aprecio que le tengo a ella, a mi primo, su marido , y a sus hijos.
Les deseo todo lo mejor. ¡Y que cumpla muchos más!
Espero que os sirvan y os gusten mis recetas de conservas.
