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TORTILLA DE MORCILLA VEGETAL

Esta tortilla es sencilla, seguramente no gane ningún concurso de belleza, no descubra nada nuevo, no haga que al Adriá se le ponga el vello de la nuca de punta. 

Pero si alguna vez decidimos hacer la morcilla de berenjena, y nos sobra algo, no tenemos más que añadir una patata y cuajar una tortilla 

Y además de no tirar nada y solucionarnos la cena o la comida, disfrutaremos de una cosa rica, rica. 




Para hacer la tortilla usé:

- lo que sobró de preparar las cucharillas de morcilla 
- una patata
 - cuatro huevos 
- sal y aceite. 

Hacer una tortilla sabemos todos , ¿no?

Yo sólo tengo que señalar la particularidad que, la patata la hice al microondas, con muy poco aceite.

 Una vez cocinada, y blandita, la aplasté , la mezclé con la morcilla de berenjena, con sus piñoncitos, uhmmmm, y la cuajé . ¡¡Y cosa rica !!

Espero que os guste


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Comentarios

  1. Yo suelo prepararme para mi sola , tortilla de berenjena y patata, pero solo pa mi, es que mi gente no sabe comer jajajaja.
    Un besazo so rewapa

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  2. Yo que veo morcilla vegetal y me quedao muerta jajaja, despues de ver la receta de la morcilla.... es super facil de hacer!!!!!
    Ideal para la dieta jijiji
    Tiene buena pinta la tortillica eh!
    Muack Pica

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  3. Pues muy bien aprovechado, claro que si. Así da gusto.
    Besos.

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  4. morcilla vegetal? habrá que probarlo, porque da el pego!

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  5. Hola Picapusa. Esta tortilla de morcilla vegetal o de berenjena está muy rica. El concurso no es de belleza es de calidad y a ti no te falta. Tiene un aspecto fabuloso y de sabor estoy seguro que riquísima.
    Un beso

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  6. Me había perdido esta morcilla y la verdad es que suena muy interesante y ya en tortilla se me hace la boca agua...
    Besitos,

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  7. hola en la cocina no se tira nada se reconbiete y listo muy buena porque no un saludo de Jose luis

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  8. Pues mira, tu tortilla esta estupenda, sobre todo bien saludable, asi que me pido un triangulo para un pincho, un abrazo.SEFA

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  9. ohhhhh sorprendente, una simple tortilla lo que me ha gustado!!!!!!!!!

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  10. Con berenjena ideal, a mi me gustan las tortillas de todas las formas, y hay que aprovechar que es un pecado tirar comida, besos

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  11. ainss pica...que cosa mas rica madre...

    Con la morcilla vegetal mas matao...

    Besos

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  12. nunca había oido hablar de la morcilla de berenjena. Genial la idea de hacer las patatas al micro con poco aceite.
    bs!
    Ma Petite Boulangerie
    Ma Petite MyCook

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  13. Mira, pues tomo nota, porque sí voy a hacer la morcilla de berenjena!

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  14. Se me había pasado la receta de la morcilla de berenjena, es que no se puede estar sin pasar por las casas de los amigos..., pero ahora ya lo retomo que me ha encantado la idea de las cucharillas y de la tortilla, seguro que lo probaré para engañar un poco a mis hijos.

    Un beso

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  15. anda la leche¡¡¡ que cosa mas rica y mas bien aprovechá es un lujo ver tus ideas en la cocina
    besazos guapetona.. sino te leo ni escucho en todo el finde que lo pases genial jajajja
    besazos guapisima

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  16. Suelo hacer la tortilla de berenjena pero no se me ocurrio mezclarla con patata. Genial idea!.
    Un beso.

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  17. Cuando he leido el titulo he pensado una morcilla que no engorda jajaja y al leer aun me ha ustado mas, siempre tengo berenjenas en el frigo o hechas con alguna cosa, o simplemente fritas me apasionan.

    buen fin de semana cielo.

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  18. aiss rosa, que verdad es, esto no lo comemos más que mi marido y yo

    besazo guapa
    os debo visitas a todos jo, ya me pondré al dia

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  19. has visto pilar??, está muyyyy rica, y sabe a morcilla, jajajaja.

    besicosss !!

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  20. Hola maby, y que rica estaba !!!jajajaja.

    besitos

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  21. jajajaja sandeaaa, y el sabor se parece muchísimo.

    besitos, gracias

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  22. Hola juan, estoy segura que a ti te gustaría, y no lleva queso !! se puede pedir más??


    un beso , gracias por ser tan amable

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  23. HOla jose luis, pues tienes razón, en los tiempos que estamos, de tirar , nada de nada !!

    saludos

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  24. Hola pica. A mi me pasa como a rosa...mi gente es muy clásica en la cocina, pero yo de vez en cuando me doy gstazos...y este será uno de ellos....jejejej.
    Un besín.

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  25. muchas gracias sefa, eres muy amable

    besitos

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  26. jo maría muchas gracias guapa, eres un cielo!!

    besitos guapa

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  27. es cierto mamen, y la tortilla es una buena manera de aprovechar

    besitos cielo

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  28. jajaa, plata, asi me vendieron la receta, jajajaa, morcilla, pues morcilla, jajajaa.

    besitos

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  29. hola eva, es cierto, con las patatas va estupendamente.

    besitos, gracias !!

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  30. gracias enlaluna, me alegro que te guste !!!

    Besitos

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  31. Hola nieves, ando un poco como tú, tengo muchas visitas pendientes a los amigos , me alegro mucho que te gusten, besitos guapa

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  32. andetevas yeslyyy!!!!, besitos guapa , guapa, guapa !

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  33. Hola empar, como la berenjena está hecha con anterioridad, con orégano,cebolla y piñones, aun está más rica si cabe!

    muchas gracias cielo

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  34. hola Marisol, chiquilla que sabe a morcilla, jajajaja, pero no repite, jajaa

    besitos guapa !!

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  35. Hola fely, en casa tambien son raritos, yo hice poquita cantidad, porque a mi y a mi marido si nos gusta todo.


    besitos cielo !!

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