¿Qué se cuece en mi cocina?

Casi sin darnos cuenta tenemos el otoño aquí, aunque no se acabe de ir el calor , y los mosquitos, las noches  y las madrugadas ya son fresquitas. Los colores del otoño son preciosos. Todas las estaciones tienen su particular belleza pero a mi me encanta esta época.  Me gusta encontrarme setas, sean o no comestibles, que brotan por las últimas lluvias, me gustan los frutos del otoño, como las granadas, las castañas... y me gustan los colores de las hojas que caen... Y me encanta el otoño porque ya apetecen los platos de cuchara. Aunque el plato que os traigo no es de cuchara, os aseguro que está la mar de rico. Encontré un reel por instagram, lo vi fácil, y como siempre voy con el tiempo justo, me guardé esta receta para hacerla con la olla expres que todavía acorta más los tiempos. Ingredientes: - un pollo troceado, en mi caso eran sólo muslitos de pollo sin piel - una cebolla grande - dos pedazos de apio - dos zanahorias - dos dientes de ajo - 400gr de tomate triturado ...